Von Anfang an haben Bradley Smokers im Kalträuchervorgang erstklassige Ergebnisse geliefert.  Besitzer haben seit jeher versucht, auf verschiedenster Art und Weise die Temperatur in der Räucherkammer so tief wie möglich zu halten, welches im Bradley Smokers Forum ein sehr beliebtes Gesprächsthema geworden ist! Mit der Einführung des Bradley Kaltrauch Adapters als Zubehör für die Bradley Smoker Produktpalette war Kalträuchern noch nie so einfach!

Der Kaltrauch Adapter erlaubt die Aufstellung des Raucherzeugers mit Abstand zur Räucherkammer.  Der Rauch wird durch ein flexibles Alurohr in die Kammer geleitet. Da der Bisquettenverbrenner sich nun nicht in der isolierten Räucherkammer befindet, wird die erzeugte Wärme draußen abgegeben und nicht in der Kammer, die bei etwa Umgebungstemperatur bleibt.

Der Kaltrauch Adapter kann mit allen vier Bradley Smoker Modellen verwendet werden, die über eine Räucherkammer verfügen. Eine komplette Anleitung wird mitgeliefert. Rezepte für Kalträuchern finden Sie auf unserer Rezepteseite.